アフタヌーンティー・ティールーム午後のひとときに、スコーンなどと一緒に紅茶を楽しむ習慣が、イギリスのアフタヌーンティー。そんなアフタヌーンティーという習慣のもつ心のゆとりや精神的な贅沢を提案しています。ポットにたっぷりのおいしい紅茶をまんなかに、幸せがひろがるスイーツや焼きたてのパン、個性的なサンドイッチやパスタを囲んで。そんな特別なひとときを演出する、ゆったりとした空間と、きめ細かなサービス。日常のなかで、午後のお茶の時間を楽しむという、心地よい刺激を感じてほしい。Afternoon Tea TEAROOM誕生以来、変わることのない思いがここにあります。

Afternoon tea is an English custom of enjoying tea with scones in the afternoon. We propose the relaxation and spiritual luxury of the custom of afternoon tea. A pot of delicious tea is served in the center, surrounded by a spread of happiness with sweets, freshly baked bread, unique sandwiches, and pasta. The relaxed space and attentive service create such a special moment. Since the birth of Afternoon Tea TEAROOM, we have always wanted our customers to feel the pleasant stimulation of enjoying afternoon tea in the midst of everyday life.

SNS

アフタヌーンティー・ベイカリー目にもおいしく、選ぶのも楽しい、バリエーション豊富なパン。こだわりの食パンをはじめ、紅茶によく合うスイーツブレッドなどのレギュラーメニューのほか、季節ごとに変わるおすすめのパンもテイクアウトでご利用いただけます。毎朝の食卓やランチタイム、そしてティータイムに、Afternoon Tea BAKERYが、小さな特別をプラスします。

A wide selection of breads that are both pleasing to the eye and the taste buds, and enjoyable to choose from. In addition to our regular menu, which includes carefully crafted breads and sweet breads that pair well with tea, we also offer seasonal takeout breads that change throughout the year. Afternoon Tea BAKERY brings something special to your morning table, lunch time, and tea time.

アフタヌーンティー・ラブアンドテーブルOne Crepe at a Time. 極上のクレープで幸せなひとときを。一枚一枚丁寧に焼き上げたこだわりのクレープを、はちみつや発酵バターでシンプルに味わったり、フルーツやソースでカスタマイズ。自慢の自家製ミルクレープは、クリームとフルーツを何層も重ねちょっと大きめで見た目も鮮やか。ハンドメイドならではのこだわりメニューをお届けしています。パスタやティー＆コーヒーとともに、ホームメイド・クレープパーラーで幸せなひとときを重ねてください。

One Crepe at a Time. Enjoy a moment of happiness with our exquisite crepes. You can enjoy our crepes simply with honey or fermented butter, or customize them with fruits and sauces. Our homemade mille crepe is made with layers of cream and fruit, and is slightly larger and visually stunning. We offer a menu of handmade crepes with a special attention to detail. Treat yourself to a happy moment at our homemade crepe parlor with pasta, tea, and coffee.

SNS

レストラン キハチジャンルや常識にとらわれることなく、吟味した素材のおいしさを最大限に引き出すベストな方法を選ぶ。その発想の自由さこそがKIHACHI流です。旬の素材を見極め、決して枠にとらわれない自由な発想で、料理人ならではの遊び心とアイディアを加えながら、素材を最大限に生かす一皿を生み出していきます。ジャンルを超えたおいしさで、訪れるたびに新しい発見がある、記憶に残る感動がある。そんなレストランであり続けたいと考えています。

We are not bound by genre or convention, but choose the best method to maximize the taste of carefully selected ingredients. This freedom of thinking is the KIHACHI way. By carefully assessing seasonal ingredients, and with a free spirit, KIHACHI chefs create dishes that bring out the best in the ingredients with a playful touch. We strive to be a restaurant that transcends genres, where every visit offers a new discovery and leaves a lasting impression.

SNS

キハチ カフェ本質だけを丁寧に磨いた「本当に美味しいもの」。そこに技と遊び心のスパイスを添えるのが、KIHACHIが考える上質のあり方。そんな料理人ならではの考えをそのままに、レストランにわざわざ出向かなくても、あなたのライフスタイルの様々なシーンに寄り添う「手に届く上質な美味しさ」を提案します。旬の素材のおいしさを盛り込んだパスタやサンドイッチにスイーツ、そして香り豊かなコーヒー。レストランから生まれたKIHACHI CAFÉで、優雅なひとときをお過ごしください。

Truly delicious food that has been carefully refined to only the essentials. KIHACHI's idea of quality is to blend skill with a touch of playfulness. We offer affordable, high-quality flavors that can accompany your lifestyle without having to go out of your way to visit a restaurant. From pasta, sandwiches, sweets, and aromatic coffee, every dish is served with the best of seasonal ingredients. Experience a moment of elegance at KIHACHI CAFÉ, where the spirit of a restaurant is made into a café setting.

SNS

パティスリー キハチ四季折々の、いちばんおいしい素材を、いちばんおいしいときに。自由な発想とアイディアが詰まった、レストランのデザートから生まれたpatisserie KIHACHI。スイーツの新しい発見と、楽しさと、喜びが、ここにあります。原点ともいえる、「キハチトライフルロール®」は、レストランで提供していたデザートを持ち帰りたいというお客様の要望に応えるため、パティシエが試行錯誤をかさねて作り上げたもの。そのほかにも、自由な素材選びと、意外な味の組み合わせ、さまざまなエッセンスを取り入れたスイーツを提案します。

The most delicious ingredients of each season, enjoyed at their peak of flavor. patisserie KIHACHI was born from the restaurant's desserts, filled with free thinking and ideas, and is where new discoveries, fun, and joy in sweets are found. The KIHACHI Trifle Roll®, which can be considered the origin of KIHACHI, was created by the patissier through a process of trial and error in response to customer requests for take-home versions of desserts that were served at the restaurant. KIHACHI also offers a selection of sweets with unexpected flavor combinations, diverse ingredients, and a variety of essences.

SNS

シェイク シャックニューヨーク発、新しいスタイルのハンバーガーレストランとして知られるShake Shack®は、ホルモン剤フリーのアンガスビーフ100％のハンバーガー、ホットドッグ、フローズンカスタード、フレンチフライや、オリジナル のビール、ワインなどを提供しています。「モダンなバーガースタンド」をコンセプトに、ルーツである高級レストラングループのホスピタリティとハイクオリティな食事へのこだわりを継承しながら、新鮮でシンプルかつ手ごろな価格のメニューをご用意。楽しくてワ クワクする、地域の人々が気軽に集う“コミュニティーギャザリングプレイス”として、世界18カ国500以上のロケーションで愛されています。また、レストラン業界において「ファインカジュアル」という新しいカテゴリを築い たパイオニアとしても知られています。さらに、Stand For Something Good™ というブランドミッションのもと、高品質で安心・安全な食材の調 達や地球環境に優しいデザインを採用。そして店舗内はもちろん、店舗の壁を越えた周りのエリアまでホス ピタリティを広げたいという思いから地域コミュニティーのサポートを行うなど、レストランの枠組みに捉われないさまざまな活動を行っています。

Shake Shack® is a critically acclaimed, modern day “roadside” burger stand known for its 100% all-natural Angus beef burgers, griddled-crisp flat-top dogs, fresh-made frozen custard, crinkle cut fries, beer and wine, and more. Born in NYC’s Madison Square Park, Shake Shack® is a fun and lively community gathering place with widespread appeal, Shake Shack® has earned a cult-like following around the world. From its premium ingredients and caring hiring practices to its environmentally responsible designs and deep community investment, Shake Shack®’s mission is to Stand For Something Good. Founded by Danny Meyer's Union Square Hospitality Group, which owns and operates some of New York City’s most celebrated restaurants —Shake Shack®’s fine dining heritage and commitment to sourcing premium, sustainable ingredients have helped to pioneer the creation of a new “fine casual” category in restaurants. Fine casual couples the ease, value and convenience of fast casual concepts with the high standards of excellence grounded in fine dining—thoughtful ingredient sourcing, preparation, hospitality and quality.

SNS

ルサンパームLE SUN PALMは、時代にあった新鮮な驚きのある料理をカジュアルに提供するショップです。一日のスタートから夜のお食事まで、ヘルシー感と季節感のあるメニューで、人のココロを充たします。“ビールで上げよう、世の中を! ”をコンセプトにしたビアカフェiBeer LE SUN PALMを展開しています。

LE SUN PALM is a shop that casually offers fresh and delightfully surprising dishes in tune with the times. From the first meal of the day to dinner, we offer a healthful, seasonal menu to delight every soul. We also have launched iBeer LE SUN PALM beer café with “Thrill the world with beer!” as its concept.

SNS

ベイカーズ ゴナ ベイク厳選した素材を使い、丁寧に焼き上げたスコーンはどれも素朴で味わい深く、何を食べようか迷うほど。定番から季節品まで何度食べても飽きのこない、日常をちょっと楽しくするスコーンに出会えます。

BAKERS gonna BAKE is a scone specialty shop. Using carefully selected ingredients, each scone is baked to perfection and has a simple, rich flavor that makes it hard to decide what to try. You will never get tired of the scones that range from the standards to the seasonal, and you'll quickly find that they'll make your daily life a little more enjoyable.

SNS

リジーグそれは、本物を知る大人のためのカフェ。
こだわりが香り立つコーヒーや、ワインやスプマンテなどのバーメニュー、素材を吟味したライトミール。くつろぎの空間 rejiigで、極上のひとときをお過ごしください。

rejiig, a café for those who appreciate authenticity. Discerning aromas of coffee, bar menus of wine and spumante, and light meals of select ingredients. Enjoy the ultimate moment provided by the relaxing space.

パティスリー キハチやアフタヌーンティー・ティールームなどの商品製造を行っているアイビーカンパニー唯一の自社工場。経験豊富なシェフを筆頭に、パティシエ、パティシエールが多数在籍し、生菓子・焼き菓子の製造全般を行っています。季節や日によっても変わりますが、1日につくる洋菓子は、およそ6000個。ひとつひとつ丁寧な技術を込めて製造しています。シェフの産地訪問では、生産者の方の想いを受けとめて商品開発につなげています。

This is IVY COMPANY's sole in-house factory that manufactures products for Patisserie KIHACHI and Afternoon Tea TEAROOM. Led by an experienced chef, the factory employs a number of patissiers who are responsible for the overall production of fresh and baked confections. Although it varies depending on the season and the day, approximately 2,000 pieces of Western-style confectionery are made daily. Each one is manufactured with meticulous care and skill. During the chef's visits to production areas, we listen carefully to the wishes of the producers and link them to our product development.

アイビーカンパニーが運営する物流の拠点。各出店モールの受注処理・熨斗の作成・出荷伝票の作成、お客様からの問い合わせ対応などを行う受注業務管理や、荷受け・検品・商品資材の整理などを行う倉庫内業務があります。受注在庫管理・商品入庫から、梱包・出庫、問い合わせ対応まで、一連の業務を効率よく行える環境で多様化するギフトシーンを支えています。

A logistics hub operated by IVY COMPANY. This includes order management, which involves processing orders, preparing noshi wrapping paper and shipping slips for each of the malls in which the company operates, and responding to inquiries from customers, as well as warehouse operations, which include receiving, inspecting, and organizing product materials. The facility supports diverse gifting needs, where a series of operations can be performed efficiently, from order inventory management and product intake, to packing and shipping, as well as customer support.

私たちは、店舗の成長と店舗スタッフをサポートする役割を担っています。店舗で働く皆さんとラインを通して常にサポートしている営業部、ブランドが大切にしているコンセプトや歴史を踏まえながら商品開発を行っている商品部など、フードビジネスの根幹を支えるあらゆる部署が集まっています。長年の経験と技術を持ち、心のつながりを大切にする「One IVYチーム」として、すべてのブランドが輝けるよう日々取り組んでいます。

Our role is to support store growth and store staff. All the departments that support the foundation of the food business are gathered here, including the Sales Department, which provides continuous support to everyone working in the stores and through the lines, and the Product Department, which develops products while taking into account the concepts and history that the brand holds dear. As the “One IVY Team” that has many years of experience and skills, and values the connection of hearts and minds, we are working every day to make all our brands shine.